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好吃到飞起的馒头煎蛋,这样做0失败

好吃到飞起的馒头煎蛋,这样做0失败

好吃到飛起的饅頭煎蛋,這樣做0失敗

有一句古話說的好,早餐一定要吃好。早餐的作用不可小視,但是由於現在人們生活節奏普遍偏快,很多人便將早餐忽略掉了,簡簡單單吃一點或者是直接空腹去上班上學,這樣對身體的影響非常大。 一頓有質量高營養的早餐至關重要,不僅能夠源源不斷的給人們提供能量,補充身體所需要的陽氣。 但是很多人都會有這個疑惑就是每天早餐要吃點什麼吶!現在教大家做個顏值高又有營養的早餐。

By 深圳扁扁 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 剩饅頭 一大個
  • 火腿 30克
  • 胡蘿卜 一節
  • 黑芝麻 少許
  • 蔥花 少許
  • 鹽 5克
  • 雞粉 3克
  • 雞蛋 4個
  • 植物油 適量

做法步驟

好吃到飛起的饅頭煎蛋,這樣做0失敗

1、吃剩的大饅頭一個,不要用熱的哦,不然不好切。

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2、雞蛋兩個加入3鹽,雞粉打散,把饅頭塊放進去每一塊都均勻的裹上蛋液。

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3、把沾滿蛋液的饅頭放入鋪了油紙的烤盤上。

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4、放進提前預熱好的烤箱裡,上下火200度烤十二分鍾左右。

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5、中途拿出翻一面,讓饅頭烤得更加均勻。

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6、胡蘿卜洗淨切小丁。

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7、火腿切小丁。

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8、鍋里放入少許油將火腿胡蘿卜定炒熟盛起備用。

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9、另打兩個雞蛋到碗裡,加入2克鹽打散。

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10、鍋里再倒入少許植物油燒熱,把打散的蛋液倒入鍋內攤平,小火慢煎。

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11、趁蛋液美凝固的時候將烤得酥脆的饅頭放上去再放入火腿胡蘿卜丁。

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12、小火煎至蛋液凝固再撒上點蔥花和黑芝麻即可。

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13、營養美味的早餐做好了。饅頭酥脆火腿咸香,想不到饅頭還能這樣做吧,簡直是剩饅頭的華麗蛻變!嘻嘻……趕緊來試試吧!

小貼士

1、沒有烤箱的小夥伴可以把沾了蛋液的饅頭放入平底鍋小火煎至香脆。 2、配菜可以選擇自己喜歡的,比如加點培根啊,蝦啊,芝士吧那頓時就高大上啦!

以上內容由最懂您美食態度的【豆果美食】提供。美食是美好生活的起點,一日三餐吃點什麼?做點什麼?豆果告訴您。

來豆果美食,輕松踏上美好樂活時光。

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