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五步轻松get夏日清香菠萝焗饭

五步轻松get夏日清香菠萝焗饭

炎炎夏日,来个清香的菠萝饭,瞬间就食欲大增了!

想做好吃的菠萝饭,首先要挑选一个合格的菠萝,

下面小编就教教大家如何挑选菠萝

五步轻松get夏日清香菠萝焗饭
五步轻松get夏日清香菠萝焗饭

①把菠萝拿起来,每个位置都按一下,看看有没有软烂的地方,如果有就不要买,说明有挤压或者其他因素导致的腐坏。

②要挑选外皮金黄的,如果发绿说明还没有成熟,会比较酸。

③挑选菠萝叶子较长的菠萝。海南的菠萝叶子较长,果肉丰厚,气味香浓,具有解暑止渴的功效。

④选芽眼数量少的菠萝。芽眼少的菠萝果肉丰厚,果汁也比较多。

⑤要挑选矮胖的菠萝,虽然瘦高的菠萝看上去更美观,但从口感上来说矮胖菠萝口感更加好。

清香菠萝焗饭

五步轻松get夏日清香菠萝焗饭
五步轻松get夏日清香菠萝焗饭

配料

菠萝 1 个

牛奶 30 克

盐 2 克

蔬菜丁 30克

番茄酱 30克

奶酪丝 40 克

米饭 适量

步骤

1、将菠萝切去三分之一,留三分之二,将里面的肉挖空,留部分菠萝肉切丁备用

五步轻松get夏日清香菠萝焗饭
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2、将牛奶、盐、蔬菜丁、番茄酱、菠萝丁放入米饭中拌匀。

五步轻松get夏日清香菠萝焗饭
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3、将拌匀的饭填入菠萝中,压实。

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4、铺上一层奶酪丝。

五步轻松get夏日清香菠萝焗饭
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5、烤箱预热180度,烘焙烤,18分钟。

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