Trang chủThời sựNuôi cá tầm ở núi rừng Khe San

Nuôi cá tầm ở núi rừng Khe San

Quảng Ninh - Đầu tư hàng trăm triệu đồng đưa cá tầm Sapa về núi rừng Khe San, huyện Tiên Yên nuôi dưỡng, ông Trần Văn Mạ thu về cả tỷ đồng sau hơn một năm.

Quảng Ninh – Đầu tư hàng trăm triệu đồng đưa cá tầm Sapa về núi rừng Khe San, huyện Tiên Yên nuôi dưỡng, ông Trần Văn Mạ thu về cả tỷ đồng sau hơn một năm.

Từ quốc lộ 18C vào ao nuôi cá trong rừng của ông Mạ (42 tuổi, ở xã Phong Dụ, huyện Tiên Yên) khoảng 5 km nhưng phải đi gần một giờ mới đến vì đường hẹp, dốc và nhiều suối nhỏ cắt ngang. Đây là nơi ông Mạ mất khoảng một năm khảo sát, tìm kiếm vì cá tầm – loài cá có nguồn gốc châu Âu, chỉ nuôi được ở nơi có khí hậu mát mẻ, nguồn nước có nhiệt độ thấp.

“Ở miền Bắc, Sapa là vùng nuôi cá tầm thành công nhất. Tại Quảng Ninh mới có huyện Bình Liêu nuôi được nên tôi muốn đi tiên phong ở Tiên Yên”, ông nói.

Chọn được vùng thung lũng khí hậu mát mẻ, cây cối bao bọc xung quanh điều hòa không khí ở vùng núi rừng Khe San – nơi gia đình được giao, người đàn ông trung niên tìm thợ đào ao khởi nghiệp. Sáu ao nước lớn hình thành theo mô hình bậc thang, mỗi ao rộng 300 m2, sâu hơn một mét. Trong đó, 5 ao được phủ bạt lót đáy nuôi cá, một ao để điều tiết nước.

Xong hệ thống hạ tầng, giữa năm 2021, khoảng 6.700 con cá tầm giống dài hơn 10 cm được nhập từ Sapa về thả vào ao. Tuy nhiên, việc nuôi loại cá khó tính này không hề dễ dàng. Thời gian đầu, cá chết liên tục, ông Mạ hốt hoảng để vợ ở nhà một mình trông đàn cá, còn bản thân khăn gói lên Bình Liêu học hỏi thêm kinh nghiệm.

Đi thực tế ở nơi đã nuôi cá tầm thành công, người đàn ông mới vỡ lẽ, ao cá của mình tuy có được nguồn nước tươi mát nhưng chưa có hệ thống nước ra vào hợp lý. Nước không được thay liên tục khiến ao nhanh ô nhiễm, thiếu oxy. Để khắc phục, ông đặt hệ thống ống dẫn sát đáy để nước ra vào theo hình thác nước. Nước từ trên suối sẽ luân chuyển liên tục vào các ao nuôi như thác tự nhiên, làm tăng lượng oxy trong nước và đảm bảo nhiệt độ từ 18 đến 27 độ C. Tạp chất được lắng lại ở ao số 6, nằm ở vị trí thấp nhất rồi mới tháo ra ngoài.

Dù có hệ thống lấy nước từ suối tự động nhưng vợ chồng ông Mạ cũng phải ăn ngủ ở ao nuôi để kịp thời điều tiết lúc nắng, lúc mưa. Khi trời mưa lớn, nước có thể bị đục. Lúc đó, ông Mạ phải lên đầu nguồn kiểm tra, cần thiết thì đóng ống lấy nước nếu không ao cá sẽ bị bẩn. “Có hôm trời mưa vào đêm, sáng ra ao kiểm tra đã thấy cá chết, tiếc đứt ruột”, ông Mạ nói.

Ông Mạ và lứa cá tầm thành phẩm đầu tiên. Ảnh: Lê Tân
Ông Mạ và lứa cá tầm thành phẩm đầu tiên. Ảnh: Lê Tân

Hay khi trời nắng, nhiệt độ nước lên cao vượt ngưỡng cho phép, cá sẽ chết. Lúc đó, ông Mạ lại phải điều chỉnh ống để nước ra vào hồ nhanh hơn, giảm nhiệt độ trong ao. Mấy tháng đầu ông phải dùng máy đo liên tục, giờ có kinh nghiệm, chỉ sờ tay là biết.

Do điều kiện nuôi trên rừng núi, các loại thức ăn tự nhiên cho các tầm như giun quế, cá nhỏ, tôm, tép khó kiếm nên gia đình chủ yếu cho cá ăn cám. Cá lớn nhanh, hạn chế được dịch bệnh. Tuy nhiên, chúng lại có tập tính ăn đêm nên ông bà phải hẹn giờ dậy cho cá ăn. Sau hơn một năm, cá đã đạt từ 2 đến 3 kg, có thể xuất bán.

“Ba tấn cá đầu tiên chúng tôi bán được hơn 300 triệu đồng, gần đủ số vốn đã bỏ ra. Làm đủ thứ nghề rồi, bây giờ mới thu được số tiền lớn như thế”, bà Nịnh Thị Nùng, vợ ông Mạ cho hay.

Ao cá được thiết kế theo hình thác nước, phủ bạt lót đáy. Ảnh: Lê Tân
Ao cá được thiết kế theo hình thác nước, phủ bạt lót đáy. Ảnh: Lê Tân

Thời gian gần đây, người tìm đến đặt mua cá ngày càng nhiều nhưng ông bà chưa bán hết do mùa đông là thời điểm cá phát triển ổn định nhất. Bên cạnh bán buôn, ông Mạ đã xây một nhà sàn làm nhà hàng bán các món ăn từ cá tầm do chính mình nuôi, phục vụ du khách đến thác Khe San – một điểm tham quan mới đang được nhiều người tìm đến. Sắp tới, ông sẽ nhập thêm 4.000 con cá tầm giống, đào thêm ao ở gần nhà hàng cho khách trải nghiệm quy trình nuôi cá và tự tay bắt cá lên chế biến món ăn.

Ông Phạm Văn Hoài, Phó chủ tịch thường trực UBND huyện Tiên Yên đánh giá rất cao mô hình nuôi cá tầm của ông Mạ. Khi gia đình ông quyết định khởi nghiệp, UBND huyện đã hỗ trợ 200 triệu đồng làm vốn. “Chúng tôi luôn mong muốn đồng bào dân tộc thiểu số phát triển kinh tế bền vững, gắn bó với núi rừng. Để làm được điều đó, cần có những người dám nghĩ, dám đi tiên phong như anh Mạ”, ông Hoài nói.

Lê Tân

SourceVnExpress
Có thể bạn quan tâm

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

- Advertisment -

Tin nhanh

Cháy quán bar gần chợ Bến Thành

Cháy lớn ở quán bar trên đường Thủ Khoa Huân, bên hông chợ Bến Thành, quận 1, khiến nhiều người hoảng loạn, sáng 17/10. *...

Ôtô ùn ứ ở Tân Sơn Nhất chờ qua trạm thu phí

TP HCM- Hai làn trong nhà xe Tân Sơn Nhất cho ôtô công nghệ đón khách thường xuyên dồn ứ do bị "thắt cổ...

Phó chủ tịch tỉnh Quảng Ninh bị cảnh cáo

Ông Phạm Văn Thành, Phó chủ tịch UBND tỉnh Quảng Ninh nhiệm kỳ 2021-2026, bị cảnh cáo do có vi phạm, khuyết điểm trong...

Bắt quả tang vụ khai thác cát trái phép ngay cửa ngõ Tp. Vũng Tàu

Từ nguồn tin của PV Thanh Niên cung cấp, ông Vũ Hồng Thuấn, Phó chủ tịch UBND Tp. Vũng Tàu (Bà Rịa - Vũng...

Trồng hồng Yên Du thu hàng trăm triệu đồng mỗi vụ

HÀ TĨNH - Cây hồng giòn Yên Du ở xã Đức Lĩnh, huyện Vũ Quang, cho thu hoạch sau 5-10 năm trồng, người dân...

Bốn nhà thầu cao tốc Mỹ Thuận – Cần Thơ bị cảnh cáo

Bốn nhà thầu chính và phụ tại dự án cao tốc Mỹ Thuận - Cần Thơ đã bị chủ đầu tư cảnh cáo do...

Áp dụng một mức khởi điểm khi đấu giá biển số ôtô

Thay vì chia hai mức 20 và 40 triệu đồng, Ủy ban Thường vụ Quốc hội thống nhất để một mức giá khởi điểm,...

Nhà biến thành hầm sau khi xây cầu, nâng đường

Hà Tĩnh - 19 hộ dân ở thôn Tân Tiến, xã Phú Lộc, huyện Can Lộc, như sống trong hầm khi nhà thấp hơn...

Xe buýt lao vào nhà dân

Tiền Giang - Xe buýt loại 40 chỗ đang chở khách bất ngờ leo lề đường đâm sập mái che trước nhà dân, chiều...

An Giang tiếp nhận thêm 44 người Việt từ Campuchia

Đồn biên phòng cửa khẩu quốc tế Tịnh Biên tiếp nhận 44 công dân đa phần là lao động được giải cứu từ các...

Giải phóng mặt bằng 40.000 hộ dân để xây cao tốc Bắc Nam

Các địa phương kiểm đếm có 40.100 hộ dân trong diện giải phóng mặt bằng cho dự án cao tốc Bắc Nam giai đoạn...

Khánh Hòa- Yêu cầu Tập đoàn Phúc Sơn thực hiện nghĩa vụ tài chính gần 12.000 tỉ đồng

Ngày 20.9, nguồn tin Thanh Niên cho biết UBND tỉnh Khánh Hòa đã có văn bản gửi Công ty CP Tập đoàn Phúc Sơn...

Thưởng Tết ở doanh nghiệp đông công nhân nhất Việt Nam tăng 30%

TP HCM - Khoảng 130.000 lao động tại 8 nhà máy thuộc Tập đoàn Quốc tế Pou Chen nhận thưởng Tết cao hơn 30%...

Bão số 6 giảm cường độ, di chuyển theo hướng Tây Tây Nam

VOV.VN - Sức gió mạnh nhất vùng gần tâm bão mạnh cấp 9-10 (75-102km/giờ), giật cấp 12, di chuyển theo hướng Tây Tây Nam với...

Hà Nội dự kiến tăng giá nước sạch từ năm 2023

Liên ngành thành phố đang xây dựng phương án điều chỉnh giá nước sạch sau 7 năm không tăng, theo Phó giám đốc Sở...

Chủ tịch nước: TP HCM sẽ được thí điểm, đi trước một số lĩnh vực

TP HCM sẽ được cho một cơ chế thuận lợi để năng động hơn, có thể thí điểm, đi trước một số lĩnh vực,...

Cần 40-50 năm để thu hồi vốn đầu tư sân bay

Đầu tư sân bay công suất một triệu hành khách mỗi năm cần 3.000-5.000 tỷ đồng và phải mất 40-50 năm mới hoàn vốn,...

Tôn vinh 100 nông dân xuất sắc

Hà Nội - 100 nông dân xuất sắc trên cả nước được vinh danh tối 14/10, thay vì 63 người như mọi năm. Đây là...

Tin bão mới nhất 14/10: Áp thấp nhiệt đới có thể thành bão tối nay

19h ngày 14/10, áp thấp nhiệt đới cách Đà Nẵng - Quảng Nam khoảng 180 km về phía Đông Đông Nam, đi hướng Tây...

BHXH nên thêm phần hỗ trợ trẻ em, gia đình người tham gia

Chính sách BHXH nên có phần hỗ trợ trẻ em, gia đình, giảm thời gian đóng tối thiểu từ 20 còn 15 năm để...
- Advertisment -